ارتباط با ما
با ما تماس بگیرید
0086-21-58386256
0086-21-58386256
مقدار ترکیبات موثر (فنل، فلاونوئید، فلاوانول)، فعالیت آنتی اکسیدانی، مقدار اسیدآمینه پرولین و همچنین مقدار عناصر معدنی با بکارگیری اسپکتروفتومتر UV/Vis تعیین شد. نتایج به دست آمده نشان داد که ...
آنتی اکسیدان چیست؟ «آنتی اکسیدان‌ها» (Anti Oxidant) ترکیباتی هستند که اکسیداسیون را در سلول‌های بدن مهار می‌کنند. اکسیداسیون یک واکنش شیمیایی است که می‌تواند رادیکال‌های آزاد تولید کند، رادیکال‌های آزاد موجب انجام ...
علاوه بر این، فعالیت آنتی اکسیدانی این گیاهان با پنج روش مختلف ؛ سنجش ظرفیت ربایش رادیکال 2و2- دی فنیل-1- پیکریل هیدرازیل (dpph)، ظرفیت آنتی اکسیدان معادل ترولوکس (teac)، توان آنتی اکسیدان برای کاهش ...
در این مقاله، انواع آنتی اکسیدان‌ها، غذاهای آنتی اکسیدان به تفکیک گروه های مختلف و خواص آنتی اکسیدان ها به تفصیل بررسی می‌شوند.
بحث و نتیجه‌گیری. طبق نتایج حاصل از تست‌های آنتی‌اکسیدانتی (DPPH، ABTS و هیدروکسیل) می‌توان گفت که کمپلکس شیف‌باز مس‌دار N,Nˊ-dipyridoxyl (1,2 diaminobenzene) Cu 2+ فعالیت آنتیاکسیدانی دارد. استرس اکسایشی با بیماری‌هایی نظیر سرطان ...
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد.
لذا تأمین ذخایر آنتی اکسیدانی که بتواند بهداشت و ایمنی جامعه رادر برداشته باشد ضروری بنظر می‌رسد. هدف: این تحقیق به منظور بررسی اثر آنتی اکسیدانی اسانس و عصاره های مختلف گیاه .Satureja hortensis L انجام شد.
پیری برگ و فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان محل انتشار: نهمین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار سال انتشار: 1397
ارزیابی فعالیت آنتیاکسیدانی. ارزیابی فعالیت آنتیاکسیدانی با بررسی فعالیت مهارکنندگی رادیکال آزاد DPPH توسط عصاره گیاهان مورد مطالعه سنجش شد (Stojicevic et al., 2008). بدین منظور، محلول متانولی از هر ...
هدف از مطالعه حاضر سنتز زیستی نانوذرات نقره با استفاده از عصاره آبی برگ گیاه مریم گلی و بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی آنها می باشد. برای سنتز نانوذرات نقره، عصاره آبی گیاه تهیه و به محلول نیترات نقره با غلظت 1 ...
به منظور بررسی اثر بسترهای مختلف کشت بر خواص آنتیاکسیدانی برگ‌های گیاه دارویی بادرنجبویه (.Melissa officinalis L)، آزمایشی بر پایه‌ی طرح کاملا تصادفی با استفاده از 11 تیمار و 3 تکرار در گلخانه ...
به‌منظور بررسی اثر روشهای مختلف خشک کردن بر فعالیت آنتیاکسیدانی و فیتوشیمیایی اسانس سرشاخههای گلدار مرزنجوش در مرحله 50 درصد گلدهی، آزمایشی بر پایه طرح بلوکهای کامل تصادفی با چهار ...
بیشترین فعالیت آنتی اکسیدانی (فعالیت به دام انداختن رادیکال آزاد dpph, قدرت احیا کنندگی فریک و فعالیت به دام انداختن رادیکال آزاد abts) و خاصیت ضد سرطانی علیه سلول های sw742 (سلول های سرطان کولون) در ...
علاوه بر این، فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره آبی چای سبز پس از کپسولاسیون در نانولیپوزوم به طور معنی داری افزایش داشت (p<0.05) به طوری که میزان IC50 آن به 1.78 میکروگرم در میلی لیتر کاهش یافت.
در این پژوهش به بررسی محتوای ترکیبات فیتوشیمیایی و فعالیت آنتی اکسیدانی ریشه، برگ و میوه گیاه کور (Capparis spinosa L.) در دو منطقه رازو جرگلان و اسفراین واقع در استان خراسان شمالی پرداخته شد.
ساختار آنتی‌اکسیدانت گلوتاتیون.. آنتی‌اکسیدانت‌ها یا پاداُکسَنده‌ها [۱] [۲] (به انگلیسی: Antioxidant) ترکیباتی هستند که مانع اکسیداسیون می‌شوند. اکسیداسیون یک واکنش شیمیایی است که می‌تواند رادیکال‌های آزاد تولید کند، در ...
آنتی اکسیدان ها در بدن چه دارند و چگونه می توانیم با رژیم غذایی مناسب آنتی اکسیدان و همینطور مصرف مکمل های آنتی اکسیدان به سلامتی خود کمک کنیم؟
بررسی برخی خواص فیزیکوشیمیایی، حسی و آنتی اکسیدانی آب میوه های فرموله شده ترکیبی ... بهعلاوه مشاهده شد که بیشترین تغییرات در فعالیت آنتیاکسیدانی، تعداد باکت... download Download free PDF View PDF chevron_right.
فعالیت آنتی اکسیدانی فیلم ها با افزایش زمان نگهداری در داخل روغن کمتر شد اما افزایش میزان نانورس و آلفاتوکوفرول باعث افزایش خاصیت آنتی اکسیدانی شد. همچنین نانورس با کنترل رهایش آنتی اکسیدان ...
Trouillas et al., 2003. VanderJagt et al., 2002 - در بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی این گونهها با استفاده از روش DPPH، ترتیب قدرت آنتی اکسیدانی این گونهها از قویترین به ضعیف ترین به این ترتیب بود: گیاه پنجه گربه:
برای این منظور، فعالیت آنتی اکسیدانی ریبوفلاوین بر اساس فعالیت مهار رادیکال آزاد پایدار دی فنیل پیکریل هیدرازیل (DPPH) به وسیله دستگاه اسپکتروفوتومتر UV-Vis تعیین شد. یافته ها: فعالیت آنتی ...
بنابراین، یک ارتباط مستقیم بین فعالیت آنتی اکسیدانی نمونه ها و محتوای کل فنل و فلاونوئید آنها مشاهده شد. همچنین نتایج تست المن نشان داد که فعالیت آنتی کولین استرازی نمونه لاله-زار (µg/ml 37/14 IC50 ...
بررسی میزان آهن، ترکیبات فنلی و فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره کنگر(Cirsium Congestum) در این پژوهش از گیاه کنگر(Cirsium Congestum) بصورت خشک و منجمد با سه حلال آب، متانول و اتانول و با روش پرکولاسیون عصاره گیری شد.
هدف: در پژوهش حاضر به بررسی اثر اشعه uvb بر روی میزان d2، فعالیت آنتی اکسیدانی و جمعیت میکروبی قارچ دکمه ای سفید پرداخته شد. روش کار: قارچ در اشکال مختلف (قارچ کامل، قارچ برش خورده و پودر قارچ) و در ...
تعیین ظرفیت آنتی اکسیدانی چیست؟ ظرفیت آنتی اکسیدانی به میزان توانایی یک ماده برای مهار یا کاهش فعالیت رادیکال‌های آزاد در سیستم‌های زیستی اشاره دارد.
در این مقاله سه بررسی شده است. abts و frap ،dpph روش معمول سنجش فعالیت آنتی اکسیدانی در عصاره های گیاهی شامل
همچنین نتایج مقایسه میانگین فعالیت آنتی اکسیدانی نشان داد که میزان آن در بین نمونه های مختلف از 5/87-29/20 درصد متغیر بود. بیشترین میزان فعالیت آنتی اکسیدانی در نمونه هیر اردبیل از گونه P. dubium و ...
این مقاله مروری بر اهمیت و مکانیسم عمل آنتی اکسیدان ها، و همچنین از روش های ارزیابی ظرفیت آنتی اکسیدانی متمرکز شده است. آنتی اکسیدان ها از طریق رفع رادیکال های آزاد یا خاموش کردن اکسیژن مولکولی عمل می کنند، این شیوه عمل ...
مقاله نشریه بررسی تغییرات فصلی بر میزان فعالیت آنتی اکسیدانی جلبک قهوه ای Nizamuddinia zanardinii قبل و بعد مانسون در سواحل شمالی دریای عمان نویسنده: علی مهدی آبکنار* ، مقاله نشریه: علمی شیلات ایران ...
دکتر معصومه مرادی - متخصص تغذیه و رژیم درمانی - نظام پزشکی ت-2542 دکترای حرفه ای تغذیه و رژیم درمانی از دانشگاه علوم پزشکی تهران مدرس دانشگاه در رشته های تغذیه و رژیم درمانی و تغذیه ورزشی فعالیت در زمینه مشاوره تغذیه و رژیم ...
دانلود و دریافت مقاله تولید پودر کیک کم کالری به وسیله پودر جوانه گندم ، پروتئین ایزوله سویا ، آرد جو و بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی و ترکیبات فنلی آن
زمینه و هدف: اسانس های گیاهی به دلیل داشتن مقادیر فراوان از ترکیبات زیست فعال دارای فعالیت های بیولوژیکی ضدمیکروبی و آنتی اکسیدانی هستند که آنها را به گزینهای مناسب جهت استفاده در صنایع غذایی و دارویی تبدیل کرده ...
فعالیت آنتی اکسیدانی تمامی عصاره ها با روش بدام اندازی رادیکال آزاد DPPH و تست احیاکنندگی ارزیابی شد. محتوای تام فنلی و فلاونوئیدی تعیین گردید. اثر محافظتی عصاره ها در دوزهای اولیه mg/kg 250-5/62 در ...
عوامل موثر در میزان فعالیت آنتی اکسیدانی گیاهان دارویی. هر چه کیفیت گیاهان دارویی دارای آنتی اکسیدان بیشتر باشد متعاقبا اثرات آنتی اکسیدانی بهتر و بیشتری خواهند داشت.
کلیدواژه ها: عصاره دانه انگور فعالیت آنتی اکسیدانی فعالیت ضد میکروبی نانوذرات کیتوزان سوریمی کیلکا مقاله دانلود چکیده مقالات مرتبط پیشنهاد دیگران
